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サムゲタン

伏日(ボンナル)夏の食べ物!
「参鶏湯(サムゲタン)」

韓国では伏日(ボンナル)と呼ばれる日が3日あり、はじめにチョボッ(初伏)、次はチュンボッ(中伏)、最後はマルボッ(末伏)と呼ばれています。
その日には、暑い時期を乗り切れるよう栄養をつける為に、栄養満点の食べ物を食べます!
日本で言うと「土用丑の日」ですね。
今年の末伏は8/13だったので、シオモニが「サムゲタン」を作って持ってきてくれました。。
サムゲタン_f0073675_22413771.jpg

中身は、もち米、高麗人参、ナツメグ、栗や、鶏からのコラーゲンもたっぷりあり、お肌にもきっと良いはず!!
見た目はグロテスクだけど、美味しいですよ~~!!
by ymgs77 | 2009-08-18 22:53 | Foods
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