伏日(ボンナル)夏の食べ物!
「参鶏湯(サムゲタン)」 韓国では伏日(ボンナル)と呼ばれる日が3日あり、はじめにチョボッ(初伏)、次はチュンボッ(中伏)、最後はマルボッ(末伏)と呼ばれています。 その日には、暑い時期を乗り切れるよう栄養をつける為に、栄養満点の食べ物を食べます! 日本で言うと「土用丑の日」ですね。 今年の末伏は8/13だったので、シオモニが「サムゲタン」を作って持ってきてくれました。。 中身は、もち米、高麗人参、ナツメグ、栗や、鶏からのコラーゲンもたっぷりあり、お肌にもきっと良いはず!! 見た目はグロテスクだけど、美味しいですよ~~!!
by ymgs77
| 2009-08-18 22:53
| Foods
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